NIEUWSBRIEF
Wilt u graag op de hoogte blijven van alle activiteiten rond de Dorpstuin van Diphoorn? Meld u zich dan nu aan voor de nieuwsbrief
TIP UIT DE TUIN
Om slakken te weren bij bladgroente: strooi een dikke laag cacaodoppen rond de groenten en de slakken komen er niet meer bij.
Wintertijd.

De tuin is in rust, het is winter. Maar achter de schermen wordt hard gewerkt aan het nieuwe plantschema voor het volgende seizoen. Welke planten komen waar, welke zaden kopen we, met welke pootaardappelen willen we het komende  seizoen werken! En hoe gaat het bemestingsplan eruit zien. Allemaal vragen, waar we nu een antwoord op proberen te krijgen.


Afscheid met een feestelijk tintje

Op 2 november 2017 is er op een feestelijke wijze afscheid genomen van Brenda Outshoorn die als gevolg van een verhuizing haar activiteiten voor de Dorpstuin helaas moet beeindigen. Met de onthulling van een mooi straatnaambord voor haar en mede-oprichtster Truus Senden, blijft haar naam echter wel verbonden aan de tuin in Diphoorn. Iets waar ze bijzonder trots op is. Gelukkig is de continuiteit van de dorpstuin verzekerd doordat een team van zeer enthousiaste en betrokken vrijwilligers hier garant voor staat.


Burendag 2017

En ook dit jaar hadden we weer een prachtige dag om tijdens Burendag de tuin klaar te maken voor de winter: de laatste betongaasmatten zijn verwijderd, fruit is gesnoeid en de regenwatervoorziening wordt opgeknapt. Maar uiteraard ook alle tijd voor een drankje en hapje. Burendag is altijd gezellig!


Nazomer

We weten het zeker: als we de lege plantvakken gaan afdekken met een flinke laag paardenmest is de nazomer toch echt begonnen. Zo langzaamaan komt er al rust over de tuin.


Groente vol kleur

Met grote regelmaat brengen wij onze groente, aardappelen en fruit naar de keukenbrigade van Restaurant De Gaffel in Valthe, die daar mooie gerechten van weet te maken. Extra feestelijk wordt het met zo'n kleurrijke kist als deze week.


Zoet-zuur van courgettes

Het lijkt wel of we elk jaar nog meer (en grotere!) courgettes krijgen in onze tuin en daarmee start ook het verwerken ervan. Van die lekkere dikkerds maken we potten vol heerlijk zoet-zuur. Het is even werken om de courgettes en uien klein te snijden, maar het geeft een enorm voldaan gevoel als de potten daarna keurig gelabeld zijn. Onze klanten (maar ook wijzelf) zijn er dol op.


WAT GROEIT ER IN DE TUIN?
* aardappelen * bieslook * bindsla * courgette * doperwten * heilig boontje * kapucijners * komkommer * kropsla * lavas * naaldbonen * Oldamster witte bonen * palmkool * paksoi * pastinaak * peultjes * pluksla * pompoen * raapstelen * radijs * rode biet * rode kool * rozemarijn * rode bessen * rucola * salie * savooiekool * snijbiet * snijbonen * snijsla * spinazie * stamslabonen * tuinbonen * uien * veldsla * venkel * wortelen *